好吃的胡萝卜馅儿馄饨

胡萝卜洗干净去皮，先切成丝。

再切成小丁，放在大碗里备用。

加入切好的姜末，放十三香，盐，耗油，生抽，鸡精，鸡蛋清。姜末和十三香是为了去腥，不喜欢吃姜可以不放。

可以戴着一次性手套，先把馅料调匀，然后用筷子进行搅拌。

馄饨皮是买的，填馅儿，直接包，手法随意，用自己擅长的包馄饨手法就行。