Q弹糯叽叽的椰奶小方
132人浏览 2人收藏 0人做过
我做的椰奶小方的步骤：
1、纯牛奶500克，白砂糖40克，玉米淀粉50克，熟豆浆粉10克，全部倒入锅中搅拌均匀至白糖融化，然后全程开最小火，一边加热一边不停搅拌，防止粘锅糊底。煮至牛奶变得浓稠，提起硅胶铲奶糊能有力挂住，不会轻易掉落的状态即关火。
2、提前准备一个容器，底部均匀撒上椰蓉，把熬好的奶糊趁热倒入容器中铺平整，放入冰箱冷藏2小时以上。
3、将凝固好的奶糊倒扣脱模，切成小方块。碗中倒适量椰蓉碎，放入奶块，让其表面均匀裹满椰蓉即可。
菜谱创建时间：2023-10-12 10:49:23