嫩南瓜、土豆洗净,土豆去皮,切滚刀块
锅中加入食用油,油热后加入蒜瓣和火腿片炒出香味
倒入南瓜和土豆块
继续翻炒两分钟左右,炒到南瓜、土豆块边缘略微发黄
倒入开水完全没过食材
大火煮开后转中小火,继续焖煮20-30分钟,土豆能够用筷子轻松插进去就可以
南瓜鲜甜,土豆绵软,再加上火腿的香气~
汤也很好喝~