杏鲍菇洗净控水
撕成细条
焯水2分钟
捞出攥干水分
提前准备好孜然粉、花椒粉、辣椒粉和白芝麻
蒜切蒜蓉
炒锅放油油热放蒜蓉炒
加入杏鲍菇翻炒
加2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽
加入孜然粉、花椒粉、辣椒粉和白芝麻翻炒均匀,出锅前加一丢丢味精(可不加)出锅
装盘,撒点小葱碎。
不用另外加盐啦