广式月饼🥮配方2

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作者：金华西门子美食顾问May

分享一个今年我用广式月饼配方。

用料

表面刷鸡蛋液，加少许水

广式月饼🥮配方2的做法步骤

步骤 1

除中粉外，其他材料放入厨师机高速搅拌3分钟左右

步骤 2

搅拌好加入中粉搅拌均匀，静至30分钟就可以包月饼了，30g的馅料28g的皮

步骤 3

西门子烤箱4d热风模式，180度10分钟，表面刷蛋液，转160再烤10分钟

菜谱创建时间：2023-10-12 19:30:07

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