大酱汤

Name: 大酱汤
Ingredients: 三勺大酱; 适量洋葱; 适量土豆; 适量金针菇; 适量淘米水; 适量蛤蜊; 一勺辣椒酱; 适量西葫芦; 适量大葱; 适量牛肉

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作者：白玉子

秋冬季节，喝上一口暖乎乎真的太舒服了

用料

大酱汤的做法步骤

步骤 1

食材准备好👌🏻

步骤 2

牛肉和洋葱炒香，盛出来备用（这里我用的是牛肉饼，比较方便，大家可以自己切牛肉片）

步骤 3

土豆🥔切丁西葫芦切小块蛤蜊清洗干净金针菇切段

步骤 4

洗第二遍的淘米水，倒入锅中煮开，加入大酱和辣椒酱。

步骤 5

开锅放入土豆🥔西葫芦

步骤 6

再开锅放入炒好的牛肉和洋葱再放入蛤蜊

步骤 7

放入金针菇

步骤 8

出锅前放入葱花

步骤 9

大酱汤的小贴士

❤没有放豆腐（是因为我忘了买🤣）大家可以自己放一点 ❤没放香菇是因为会掩盖大酱的香味。 ❤爱吃辣的小伙伴可以放辣椒，我没放是因为家里长辈不能吃辣，这个菜谱就没放辣椒 ❤放牛肉单纯是因为我喜欢醇厚的口感，不放牛肉也会很好吃，因为大酱汤通常也不加牛肉。

菜谱创建时间：2023-10-12 22:30:08

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