小美 梅渍小番茄

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一道亮眼的甜品(凉菜)家宴款待客人的佳品,简单又好吃😋

用料

小美 梅渍小番茄的做法步骤

步骤 1

将九制话梅和冰糖放入主锅,加入500g饮用水,设置13分钟/100度/反转小勺熬煮

步骤 2

熬煮的同时洗净小番茄,加入开水1分钟后去皮(小心,会有点烫),剥皮结束后放置凉水中浸泡,冷却后捞出

步骤 3

将熬好的汁水过滤倒入小番茄中,记得把话梅和柠檬片也同时放进去,盖上保鲜膜,冰箱冷藏过夜(至少8小时以上)更入味,口感更好

步骤 4

摆盘,点缀,享用❤️

菜谱创建时间:2023-10-13 07:18:21
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