麻薯部分混合均匀过筛,盖耐高温保鲜膜用牙签扎孔蒸30分钟
蒸好后放黄油,戴手套进行拉扯,不停的拉扯到麻薯拉长不断就可以了
铜锣烧所有材料混合,过筛,我用摩飞锅煎的,没有就平底锅全程小火煎,煎到起泡,看底部是否上色,煎到自己喜欢的颜色就翻面,翻面随便煎煎基本就熟了。
买了叮当猫的印象 一面盖章,另一面放上红豆沙+麻薯弄平整,盖上盖章的面饼就大功告成了。