自制寿司

切好的黄瓜条和胡萝卜条，烤肠我切开两半在烤箱烤好，平底锅里煎好一个鸡蛋饼切条（煎鸡蛋时在蛋液里加入了一点盐），用白醋加入少量白糖和盐调的寿司醋，具体没有称重，因为第一次做，有点手忙脚乱😂，做了两个寿司卷把寿司醋用完了，又调了一份😂

提前把寿司醋倒入蒸好的米饭中搅拌均匀，寿司卷帘平铺好，放上寿司海苔，将搅拌好的米饭平铺到海苔上，放上鸡蛋，黄瓜条，胡萝卜条，烤肠，从一侧开始慢慢卷实，尽可能的卷的紧一些，刀切的时候不容易散开😬

卷好的寿司

用刀轻轻的切片，尽可能别猛地用力，容易压扁😂

第一次做，整体还不错，再加入点肉松估计就更好啦😂