炒莴笋
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作者：
春暖花开9628wm
用料
炒莴笋的做法步骤
步骤 1
莴笋斜刀切小段（左图） 再切成菱形片（右图）
步骤 2
加盐抓匀腌制10分钟（左图） 再用清水清洗干净沥水（右图）
步骤 3
起锅下五花肉煸炒出多余的油脂
步骤 4
放入蒜、小米椒、老抽（上色）炒出香味
步骤 5
倒入莴笋加盐、生抽、蚝油调味
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步骤 6
步骤 6
大火翻炒
步骤 7
加入蒜苗
步骤 8
翻炒均匀即可出锅
步骤 9
莴笋清脆爽口，非常好吃😘
炒莴笋的小贴士
菜谱中的调味用量仅供参考，要根据自家实际菜量适当增减。
菜谱创建时间：2023-10-13 10:26:00
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