羊排解冻完，用厨房纸擦干水分，拉蒜器中加入淀粉，蚝油，苹果，洋葱，拽成糊糊，倒进羊排中，加入孜然，芝麻，（吃辣可放点辣椒面）
上手融合均匀，封一层油，腌30分钟
烤箱200度20分钟，也可以换空气炸锅烤，中途记得翻一次面