我用的是山姆的冷冻蛤蜊肉，我这一袋是1kg，我大概用了三分之一左右，大概300-400g
蛤蜊肉自然解冻，我是直接用清水冲洗两遍就全部化开了
冷水下锅煮熟
沥干水份备用
青椒洗干净切丝
锅里倒油，加入干辣椒、蒜末、青椒爆香
倒入蛤蜊肉
然后加入生抽、老抽翻炒大概2-3分钟即可
然后加入葱末翻炒一下
就可以吃啦
香喷喷超下饭。