看中哪个杀哪只
剁块
菜园子
新鲜
随意切
小料
热锅
炸姜 炒鸡不放姜,哪个小舅子也炒不香。
去水分,入锅别乱动
出现清澈油放辣椒
煸炒上色
加水
乱炖
半小时小辣椒搞进去 出锅
必须有姜 不用焯水 大户的油 炒出颜色