把除鸡腿，熟白芝麻外的其他材料混合均匀备用
鸡腿洗净去骨去皮，用刀背拍扁
把鸡腿肉片放入调料中拌匀，盖上保鲜膜腌制一天
锅中放少许油防粘，先把腌制好的鸡腿片两面煎一下，再加适水煮熟，汤汁浓稠后撒些熟白芝麻
取出用烤箱烤一下，更加美味