原材料如图
瘦肉切薄片切小，加一勺生粉拌匀。
莴笋切片。 蒜苗杆和叶分开。 糟辣椒两勺备好。
大火油辣了放瘦肉下去炒断生，铲起来。
剩下的油炒莴笋和蒜苗头。
炒30秒后加入蒜叶，糟辣椒，瘦肉，花椒粉，大火炒匀，起锅。 莴笋很容易熟，不用炒太久。 这里没有放酱油和盐的原因是我这款糟辣椒很咸，大家炒的时候自己调味。
满满一大盘，一顿吃完😋😋