用电炖盅隔水炖煮,营养不流失,更赞!
👉干银耳提前泡发3-4小时,中途换水1-2次,洗干净,撕小块。 👉鲜莲子去皮,去芯。 👉将莲子、百合、银耳、冰糖、枸杞放入炖盅,加入适量清水,盖上盖子。
隔水炖煮2小时~
炖好的样子,不喜欢兑牛奶的话这样喝也是可以的~
装碗加入纯牛奶,即可开吃啦。
口感丰富,很赞~
①莲子去芯可以防止汤羹发苦哦; ②这里是两人份大概放了600ml清水,炖好再兑250ml纯牛奶。