这个配方的曲奇巨好吃‼️纹路清晰,奶香酥脆‼️

55人浏览 2人收藏 0人做过
作者: 奶油快跑呀
一款适合送礼的小零食,经典三色曲奇,口感酥脆,做法简单,0失败,快试试吧~

用料

这个配方的曲奇巨好吃‼️纹路清晰,奶香酥脆‼️的做法步骤

步骤 1

黄油软化

步骤 2

加入糖粉搅拌均匀

步骤 3

用打蛋器打发至蓬松发白,牛奶分三次加入搅拌均匀

步骤 4

再加入低筋面粉、杏仁粉、盐

步骤 5

搅拌均匀后平均分成三份,一份原味

展开全部
步骤 6
步骤 6

一份加入5克抹茶粉搅拌均匀

步骤 7

一份加入5克可可粉搅拌均匀

步骤 8

裱花袋装入8齿裱花嘴,装入面糊,挤在烤盘上

步骤 9

送入预热好的烤箱中下层上下火160度25分钟

步骤 10

烤好取出,刚出炉的曲奇有点软,晾凉后就会变得酥脆

这个配方的曲奇巨好吃‼️纹路清晰,奶香酥脆‼️的小贴士

1️⃣黄油一定要软化到位哦,不然面糊不好挤,也要打发到位,纹路才会清晰,牛奶一定要用常温的‼️划重点哦‼️ 2️⃣面糊一次装少点,比较好挤,怕裱花袋破可以套两个裱花嘴哦 3️⃣温度跟烘烤时间做参考,每个烤箱的脾气不同,根据自己烤箱做调整哦

菜谱创建时间:2023-10-17 00:21:18
打开App收藏