娃娃菜洗净切斜刀，
腐竹提前用温盐水泡发至无硬芯，洗净控干水分，用手把里面的水份挤掉 室温20° 差不多2个多小时吧
鹌鹑蛋煮熟剥壳，嗷…这个磨人的小妖精，每次都会搞破几个，然后就进了五脏庙😋 小葱切段
起锅烧油，下葱段爆香
下娃娃菜蟹味菇翻炒至软身
下鸡肉丸鹌鹑蛋腐竹君
加半勺蚝油1小勺生抽，少许清水煮开转小火🔥咕嘟咕嘟
差不多这样就可以出锅啦
撒葱段开吃吧→_→
这道菜没有固定的组成，冰箱里有啥都可以随意搭配 大白菜肉皮蛋饺木耳都行，怎么随意怎么来 蚝油和生抽都有盐，现在吃口偏淡，重口的可酌情增加