制作烧果子饼皮：原味炼乳和蛋黄加入盆内，搅拌均匀。
加入淡奶油，拌匀。
泡打粉和低筋面粉混合均匀，过筛入炼乳蛋黄糊内，拌至无干粉。
装入保鲜袋，放入冰箱冷藏1小时。
幽灵烧果子整形：凤梨馅分成25克1小份，取12克原色烧果子面团加入橘色食用色素，调成橘色面团。
取2克原色面团加入绿色色素调成绿色面团，取2克面团加入黑色色素调成黑色面团。原色面团分出12克作为幽灵的手，剩余的原色面团平均分成6等份。
原色面团压扁，包好凤梨馅料。
搓成上圆下平的小幽灵身体，下面用牙签压出纹理。
1克原色面团搓成幽灵的手
橘色面团做成小南瓜，绿色面团做成南瓜柄，黑色面团做好眼睛和嘴巴。
预热完成，将烤盘放入烤箱中层，以烘烤功能/上170度/下170度/25分钟开始烘烤。
烘烤时间剩余10分钟时，盖上锡纸，避免上色太深。