自制番茄锅底
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作者：
美虎妈
用料
自制番茄锅底的做法步骤
步骤 1
西红柿🍅表皮切十字花刀
步骤 2
开水烫一下
步骤 3
烫西红柿的时间不要太长最多一分钟，然后倒掉热水，接凉水冰一下，很容易就可以撕下西红柿皮
步骤 4
切块儿，我是八个西红柿🍅分两批烫的
步骤 5
放机器里打碎
展开全部
步骤 6
步骤 6
就是这种西红柿稀
步骤 7
一个小的紫皮洋葱切块儿，去皮生姜6-7片
步骤 8
机器里打碎
步骤 9
越碎越好
步骤 10
油锅八成热带入打碎的洋葱生姜碎
步骤 11
翻炒去除一部分水份
步骤 12
倒入打碎的西红柿稀
步骤 13
中小火慢慢熬
步骤 14
慢慢把水份熬蒸发掉一些
步骤 15
感觉水份蒸发掉不少，咕嘟咕嘟冒泡儿，有种番茄酱的感觉了，加盐、糖、鸡精
步骤 16
放容器里晾凉后冰箱保存，做番茄锅的时候拿出来用就可以了，简单、健康
菜谱创建时间：2023-10-18 05:48:29
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