酱香咸鲜麻辣鸭脖！能开店的那种！

Name: 酱香咸鲜麻辣鸭脖！能开店的那种！
Ingredients: 1.5kg六和鸭脖; 适量香料; 适量干红辣椒; 适量红花椒; 适量老姜; 适量粗辣椒面; 适量细辣椒粉; 1📝香料用水浸泡半小时去掉灰尘杂质，也可以去除香料的苦药味，（八角4g，桂皮3g，香叶2g，小茴香8g，砂仁5g，白蔻1g，草果1颗，香菜籽1g，陈皮1g，山奈1g，甘草2g，荜拨1根，良姜2g，丁香一粒，白芷2片，白胡椒粒1.5g，); 1调料：菜油，猪油，白酒，啤酒，白醋，味极鲜酱油，蒸鱼豉油，耗油，香油，花椒油，麦芽糖（没有可不放），冰糖(炒糖色），味精，豆瓣酱，海鲜酱，甜面酱，高汤（可用清水）。

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作者：新希望六和禽肉

边流口水边整理这个教程，太……太太好吃了！浸透的麻辣味，又辣又过瘾，酱香咸香回口微甜，一口一个完全停不下来，不谦虚的说比外面买的好吃😋，处理干净的鸭脖没有一点异味（外面买的好多踩雷就是因为没有处理好腥味），和鸭头一起我能原地开店😂，鸭头的教程在主页分享过～

用料

📝香料用水浸泡半小时去掉灰尘杂质，也可以去除香料的苦药味，（八角4g，桂皮3g，香叶2g，小茴香8g，砂仁5g，白蔻1g，草果1颗，香菜籽1g，陈皮1g，山奈1g，甘草2g，荜拨1根，良姜2g，丁香一粒，白芷2片，白胡椒粒1.5g，)

调料：菜油，猪油，白酒，啤酒，白醋，味极鲜酱油，蒸鱼豉油，耗油，香油，花椒油，麦芽糖（没有可不放），冰糖(炒糖色），味精，豆瓣酱，海鲜酱，甜面酱，高汤（可用清水）。

酱香咸鲜麻辣鸭脖！能开店的那种！的做法步骤

步骤 1

📝香料用水浸泡半小时去掉灰尘杂质，也可以去除香料的苦药味，（八角4g，桂皮3g，香叶2g，小茴香8g，砂仁5g，白蔻1g，草果1颗，香菜籽1g，陈皮1g，山奈1g，甘草2g，荜拨1根，良姜2g，丁香一粒，白芷2片，白胡椒粒1.5g，) 调料：菜油，猪油，白酒，啤酒，白醋，味极鲜酱油，蒸鱼豉油，耗油，香油，花椒油，麦芽糖（没有可不放），冰糖(炒糖色），味精，豆瓣酱，海鲜酱，甜面酱，高汤（可用清水）。

步骤 2