【备料】切葱段、香菜切短、番茄切碎、火腿切段,一旁备用
【去油脂】冷水煮开,下泡面面饼煮八成熟(约30秒,散开即可),面条捞出备用。
【煸番茄汁】烧油,加入葱花,倒入西红柿,压碎,煸出番茄汁,再加水冲开,倒入泡面调料。
【煮面】放火腿、打鸡蛋,鸡蛋快熟后加入泡面,泡面快速煮一会,加入青菜,关火后立马放入香菜,香喷喷的泡面plus出锅。