层次分别是：红薯泥-红薯巴斯克-栗子-原味巴斯克 6寸模具垫油纸，我的红薯泥有点干，加了点牛奶调到能抹开的状态，均匀的抹在底部。 先做原味芝士糊，常温鸡蛋，按照自己习惯用材料A先做原味芝士糊，过筛。 挖出一小部分跟120g红薯泥充分混合搅拌均匀，倒入模具。这个红薯芝士糊流动性是比较差的，这样能保证后面倒上原味芝士糊的时候不会把底下这层充散，所以不需要挖太多，大概占原味芝士糊的1/5到1/4吧。 然后铺上一层熟栗子，最后倒入剩余的芝士糊。
烤箱中下层，上火230下火180，烤23-25分钟。观察上色情况，烤到2分钟后如果发现顶部上色不深，可以挪到上层烤一下。 具体情况具体调整。 出炉需要那种duangduang感觉比较大的，这样最后成品才能软心。