去批发市场买了两筐梨🍐,特别大特别甜, 建议大家去市场买口感好的梨来做梨膏,这样做出来的梨膏口感好。
洗梨🍐
切梨块🍐,方便一会榨汁
开始榨汁。
四十斤梨🍐,辛苦了我的榨汁机。
熬好的梨🍐汁,倒入锅子里准备开熬
加入红枣,生姜片。开始熬
熬煮一段时间后(熬煮时间由梨的多少决定,梨多就多熬会),我是用这个滤网过滤的。家里有啥用啥,过滤两遍。过滤完之后加入锅里继续煮。
这是第二次过滤,梨渣明显少了。不介意这点梨渣的。这一步完全可以省略掉。
前面中大火熬煮,后面就要用小火了,这个时候要小火熬多搅拌,不要糊底。
熬到这个时候,这个时候就熬好了 我都熬的比较稠一点。
可以这样直接吃,真的好好吃。
想起来就来一勺,真的好满足。 当然冲水喝也很好喝。
补充一下,熬梨膏的同时,清洗瓶子并消毒。
消毒柜消毒。我消毒了两遍。瓶子做好消毒,梨膏能储存的更久一点。