1.五花肉切小片(尽量小点)，下锅熬至金黄。 2.倒入切好小块的娃娃菜扁炒，放入适量粗盐，一小勺料酒，再扁炒一会，倒入少许水炖一会。(有耐心的话，先炒根，后炒叶) 3.快熟了，加上2勺蚝油，撒上一丢丢鸡精，即可出锅。