准备工作，大头虾去头，梭子蟹切半，花蛤吐沙。
锅烧热一些，倒油炒鸡蛋，尽量鸡蛋炒出焦黄感，这样好吃。
油锅倒入大头虾，小火稍微煸一下，虾皇出来会更好吃。
然后倒入梭子蟹，翻炒均匀，倒入料酒
再倒入蛤蜊，大头虾的虾身。翻炒一会加入开水，煮5.6分钟。
再加入煮面条需要的开水，煮2.3分钟下面条，面条差不多好的时候加入青菜，煮1分钟关火。
出锅，特别好吃的海鲜面就做好了，巨好吃。