焦糖奶油酱

2197人浏览 193人收藏 0人做过

作者： Mc_cM

看到很好的配方，做蛋糕可以和淡奶油一起打发，记录备用

用料

焦糖奶油酱的做法步骤

步骤 1

奶油小火加热，边加热边搅拌，加热至沸腾放一边保温

步骤 2

黄油软化，搅拌均匀，备用

步骤 3

步骤 4

步骤 5

中小火加热，出现焦糖之前不要搅拌，防止出现糖返砂

展开全部

步骤 6

步骤 6

步骤 7

整体出现深焦糖色，加入温热淡奶油，搅拌至浓稠，离火加入黄油搅拌均匀

步骤 8

冷藏备用，如果做焦糖奶油蛋糕，200克奶油+50g焦糖

菜谱创建时间：2023-10-21 16:19:46

打开App收藏

PH大师的焦糖奶油酱

评分 8.8 278 人做过

让人回味的焦糖海盐蛋糕

评分 7.9 108 人做过

6寸咖啡戚风+咖啡奶油➕咖啡奶冻

评分 8.9 109 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

糖醋排骨做法

全部菜谱分类

暖冬限定❗️海盐焦糖栗子蛋糕

评分 8.3 8 人做过

海盐焦糖酱(太妃酱)——奶茶奶油蛋糕淋面等等都能用哦 ★装饰技能★

评分 8.8 191 人做过

醇厚榛子酱

评分 8.2 10 人做过

作者的其他菜谱

周黑鸭就是这个味儿~~卤鸭舌•鸭翅•鸭脖•鸭肠

空气炸锅烤茄子

空气炸锅薯条

焦糖的制作方法

评分 8.6 35 人做过

超清新提子蛋糕图片合集

评分 8.7 17 人做过

各种裱花嘴型号🌸以及对应的花型

评分 9.1 12 人做过

裱花嘴的使用（19年更新）

评分 8.7 59 人做过

自制Nutella（巧克力榛子酱）| 健康·三餐

评分 8.5 73 人做过

简约蛋糕裱花收藏

一次解锁4款万能调味奶油，一口就爱住了

海盐焦糖酱（美味百搭、简单快手）

评分 8.0 57 人做过

精致下午茶！伯爵红茶焦糖奶油蛋糕！

评分 7.5 21 人做过