将水，生抽，耗油，白糖，盐，胡椒粉，鱼露（没有可以不加），红曲粉混合在一起！
小葱，洋葱和大蒜切碎
热锅烧油，将小葱，洋葱和大蒜碎爆香！再将混合好的酱汁倒入爆香的锅里，小火熬一会儿！ 倒入少许蜂蜜后调匀，再倒入水淀粉使之浓稠，出锅放凉后就可以腌肉啦！
准备的1000克猪肉腌制2小时以上！