章鱼烧粉200克
加一只鸡蛋
500ml水
搅匀过滤
章鱼切粒焯水,包菜切碎
小丸子机倒入少许油
加面糊
加章鱼
加包菜粒
待底部面糊凝固,用不锈钢针转90度,再加面糊
用不锈钢针把周围的面糊塞进丸子模,不断转面,煎至焦黄
装盘
先加酱,再撒海苔,最后放上木鱼花