莴笋切片
金针菇去根洗净
适量姜蒜末
锅中放油，下姜蒜末炒香
同时金针菇和莴笋焯水断生
加入水，放入味好美酸辣金汤调味酱煮开，然后放入焯水沥干的金针菇和莴笋
煮开，放入肥牛卷
出锅前撒葱花，喜辣的朋友可以再加些小米椒增味