常见西餐香草（度娘）

🍃罗勒叶 食用方法：罗勒油、青酱、意大利面酱、炸脆 最佳搭档：番茄、各种芝士、意式甜品、意大利面、坚果、猪肉、海鲜 🍃薄荷叶 食用方法：薄荷油（搭配甜品）、蛋黄酱、青酱、饮品 最佳搭档：鸡肉、法式甜品、奶油、节瓜 营养价值：清新怡神，疏风清热，增进食欲，帮助消化。

🍃胡椒木 食用方法：鸡尾酒、饮品 最佳搭档：各种肉类 🍃鼠尾草 食用方法：干燥、炸、热菜、酱汁 最佳搭档：意大利面、芝士、牛肉 营养价值：叶片具有杀菌灭菌抗毒解毒、驱瘟除疫功效。但不宜大量长期食用。

🍃莳萝： 食用方法：凉拌、腌渍、香草黄油 最佳搭档：鱼类、海鲜类、蔬菜 营养价值：鲜莳萝的卡路里含量很低。但它含有多种必需的维生素和矿物质。 🍃百里香（麝香草） 食用方法：腌制、制作高汤、制作酱汁 最佳搭档：牛肉、猪肉、炖菜、菌菇、几乎一切…… 营养价值：其碳水化合物、蛋白质维生素C、硒、铁、钙、锌含量均高于普通蔬菜，尤其是单萜挥发性成分，对人体具有极高的食用价值。

🍃牛至 食用方法：披萨、意大利面、烧烤 最佳搭档：意大利面 营养价值：具有清热解表，利尿消肿之功效。独具特色的天然食品原料。 🍃细叶芹 食用方法：作为法国菜装饰 最佳搭档：鱼、白酱为基础的酱汁

🍃迷迭香 食用方法：制作酱汁、烟熏、烧烤 最佳搭档：羊肉、红酒、蛋糕、猪肉 营养价值：有较强的收敛作用，调理油腻的肌肤，促进血液循环。但不宜大量长期食用 。 🍃欧芹（法香） 食用方法：切碎 最佳搭档：黄油、橄榄油、海鲜、一切熟食 营养价值：欧芹中含有大量铁、维生素A和维生素C，营养丰富。还可消除异味。

🍃柠檬叶 食用方法：咖喱、汤、茶、煨煮 最佳搭档：鱼类、海鲜类