调汁：生抽，蚝油，老抽，生粉，半碗矿泉水，搅拌均匀备。
五花肉买超市切好的，回来清洗干净了，放生抽，老抽，蚝油，料酒，生粉搅拌均匀，腌制十分钟，备用。
胡萝卜，黄瓜去皮清洗干净了，切丝，出过水或蒸一下，喜欢生的也可以不用这步，备用。
锅中热油，加入五花肉煎两面金黄备用。
筋皮买菜平台买的，水开和着包装一起蒸五分钟，说明上面有。蒸好备用
锅热把酱汁放下去小火炒稠，捞出来备用。
这一步不用教了，像吃北京烤鸭一样，包起来🤓🤓🤓
酱汁，酱料可以按个人口味调