准备过程很简单，就不配图了。活虾洗干净，冷水入锅加入葱段和姜片，水开后再煮2分钟，煮熟的虾捞出来，控干水。减掉虾枪和眼睛以及须子，就是斜着在头前面剪一下。摆放在烤盘里，200℃烤20分钟，翻一面再烤10分钟。酥脆的零食出炉！