死面白菜蘑菇包子

面粉和水和成面团，盖好放一边醒面

白菜、葱、蒜、口蘑绞成馅，白菜绞碎后用纱布挤去汁水

大火烧油，放花椒熬成花椒油，将花椒油倒入白菜馅里。

重新放油，倒入蒜末和口蘑碎翻炒，放蚝油调味

炒好的蘑菇馅和白菜、葱混和，放调料，搅拌均匀。