蛋丝（馄饨佐料）

热平底锅，少许油，一丢丢就行。

鸡蛋打散，一个鸡蛋摊一张鸡蛋皮。

切丝。

一次多煎几张，切好可以小的保鲜袋包好冷冻备用。早上拿出来煮馄饨面条更方便。