海鲜:虾 ,蛤蜊,其他贝类都可以,我是一样买了一些。菇类几种,看起来更丰富。食材洗干净,豆腐切一小块。蟹柳切段。洋葱,大葱切丝,蛤蜊,美贝用擦子擦壳,虾剪去虾嘴、虾须、虾囊、尾部中间有尖硬的尾巴也剪掉。去虾线。
水开,放入葱段,姜片。放入虾,30秒,翻另一面虾,变红捞出,备用,虾很快就熟的。
捞出。
蛤蜊煮至开口。
如图。
有个草一样的东西,拨掉。
今天的虾很大只额。
美贝冷水下锅也是煮至开口就可以捞出来了。
好可爱的美贝。
热锅冷油,下洋葱,大葱。炒至变软。
下菇类 ,翻炒。
下蟹柳,翻炒几下。
放入海鲜贝类,翻炒几下,放入500毫升水
放入我们的秘密㊙️武器,味好美闪煮调味酱。
咕噜咕噜。煮至滚开。
下豆腐,盖锅盖一分钟。即可关火,食用。有了味好美韩式火锅调味酱,一包就搞定。不用再加其他调味料了,省去麻烦。简单一步到位,味道又好。很适合我们中午或者晚上匆匆回家做饭的人,10几分钟就搞定一锅。
就是这个味,很正宗的韩式海鲜豆腐汤。微甜酸辣。因为这个酱里就含有泡菜成分的,所以我没买。有泡菜的下更好吃。
开吃吧。
🥢🥢。