首先备料，如图，姜切片。
第一步，放2勺油下姜片葱煸炒出香味，倒入洗净鱼肠中小翻炒2分钟，
➕开水，放入牛肉羹，豆腐切块，酸汤调味酱，这里我放了半包，喜欢酸辣些的可以放一包。煮开该中小火继续煮三分钟左右。
最后➕小葱花，或者你喜欢的香菜小芹菜花都可以，就可以出锅了，下饭好搭档。😄试试吧～
如图如图，方便快捷～
谢谢观看～