酸菜炖大骨

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用料

酸菜炖大骨的做法步骤

步骤 1

大筒骨洗干净,锅里加水,放入大筒骨,加入葱姜料酒先焯水

步骤 2

焯水后冲洗一下血沫

步骤 3

用压力锅/砂锅/炖锅,加入1000毫升左右水,放入大筒骨,加入葱、姜、花椒,先炖30分钟

步骤 4

起锅烧油,把酸菜炒一下,然后丢入锅里,加一点盐调个味,在炖30分钟左右

步骤 5

炖煮ing,出锅前加入一点松茸鲜或者鸡精调味一下

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步骤 6
步骤 6

出锅香喷喷

菜谱创建时间:2023-10-24 22:31:54
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