玛格丽特卡通饼干

黄油室温软化，就是手指能轻松按动的程度，然后加入糖粉和盐，硅胶铲翻拌均匀，然后打蛋器打发一下，打发程度有点发白有点蓬松感。做的时候太着急忘了拍照，下次再做有空补图

然后煮熟的蛋黄，注意是蛋黄，用筛子过筛一下，就是蛋黄在筛子上摩擦成小粉粒放进上一步打发好的黄油里，搅拌均匀

筛入低筋面粉和淀粉。如果是小熊款就筛入低筋面粉、淀粉、可可粉。翻拌均匀揉成面团

黄色和黑色面团都做好后，可以黄色分出2小团，大概一个4、5g左右。一个面团加一些碳粉揉成黑色做眼睛，一个面团加一些橘黄色可食用色素揉成鸭子嘴巴（原谅我的渣图，手忙脚乱时拍的）

然后分成8g一个小圆球，大小尽量均匀吧，其实我是凭感觉分的大小，然后用大拇指轻轻压一下，四周会裂开，还是挺好玩的这一步。黄的的可以揪出一部分团成圆球按压在黑色面饼上做成小熊的嘴巴

做出鸭子嘴巴

用牙签压出鸭子的嘴巴缝

黑色面团揉成小球做眼睛，小熊的鼻头可以用碳粉加水点画上。

烤箱中层150度，烤20～25分钟，注意每个品牌温度有差距，最后几分钟可以降温烤或者减少烘烤时间。我最后几分钟一不留神就烤过了一些。 或者还有个办法盖一层锡纸在上面，就是高温定型好就可以盖了，直接锡纸盖饼干上有可能不易烤透，可在烤盘上层多架一个烤网，把锡纸放在烤网上，而非直接盖在饼干上

出炉了，虽然有点过头，但还是很好吃的，哈哈

和秋游便当一起更美味了

啦啦啦～