大米200克泡水一夜
大米➕100毫升水 破壁机果蔬模式3分钟
倒出来后加2克酵母,15克山药粉,2勺低筋面粉搅拌均匀
进烤箱发酵模式 醒发至2倍大(参考:温度48 2小时)
搅拌排气 倒入纸杯六~七分满,装饰黑芝麻
水开上锅半小时 闷5分钟