青花椒风味花卷

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作者: 阿紫郡主
《青花椒风味花卷》,居然这么好吃!第一次做的花卷,非常蓬松,还带点麻,葱香浓郁!赶快学做起来吧!

用料

青花椒风味花卷的做法步骤

步骤 1

食材准备(小葱洗净切末)

步骤 2

发面宝倒入碗中,加温水搅拌均匀

步骤 3

将发面宝水倒入盆子里,用筷子搅拌面粉,成絮状

步骤 4

面粉团揉好,盖上盖子,让面粉更好地发酵

步骤 5

面团发至两倍大

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步骤 6
步骤 6

取出面团继续揉,把里面的气体排出

步骤 7

面团揉光滑

步骤 8

面团擀开,擀成薄厚一样面皮

步骤 9

面皮上均匀刷一层味好美闪煮爽麻青花椒风味调味酱

步骤 10

在面皮上均匀撒上葱花和辣椒面

步骤 11

将面皮依次卷起来

步骤 12

用手贴合

步骤 13

切成3-4厘米宽度

步骤 14

用筷子压紧,卷起来

步骤 15

做好的花卷

步骤 16

醒发15-20分钟

步骤 17

开火上汽15分钟,关火,三分钟以后开盖取出

步骤 18

成品

步骤 19

青花椒风味花卷蓬松,带点麻,真心不错

菜谱创建时间:2023-10-26 14:55:15
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