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榴莲蛋挞的做法

榴莲蛋挞

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作者: 泡泡鱼_3yix
泡泡鱼_3yix
经典的蛋挞配方,表皮酥脆,浓郁的榴莲味拌着奶香味,还有漂亮的焦斑,真的是超级好吃😋

用料

榴莲蛋挞的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有的原材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把鸡蛋和细砂糖稍微搅拌一下,再倒入淡奶油和纯牛奶,搅拌均匀,用过滤网过筛到量杯。(过筛很重要,会使蛋液顺滑细腻,所以这一步不能省哈)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘中放入12个蛋挞皮,并放上适量的榴莲肉。(因为我家儿子不吃榴莲,在此特意留出2个来做原味的)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入调制好的蛋挞液,静置5分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱上下管180度预热5分钟,将蛋挞放入烤箱中层,上管150度,下管200度,烤25分钟左右,烤至蛋挞皮周边呈金黄色,挞水中间有一点点焦黄。(温度仅供参考,因为每个烤箱温度各不相同)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入包装盒,美美哒,好看且好吃😋

菜谱创建时间:2023-10-27 09:44:51
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