生姜和葱白切末，葱绿切小段，备用。
盛一小碗水，加入姜末和1勺老抽，煮开。
转小火加入10克糖、0.5克盐、半勺生抽，煮至略粘稠。
撒葱末葱段，大火滚沸，立刻转小火。
加入1勺黄酒和半勺醋，立刻关火，完成。