猪肺我懒，买平台弄干净的，自己也可以买回来弄。清洗干净
锅中放入没过猪肺的水，放姜五片，葱白两段，料酒，水，煮开，勺出来备用。
锅中放入焯过水的猪肺，炒干水份。
炒干水份后，放入炖锅中。
加入红枣，桂圆。
这个桂圆是同事家里自己做的，威！
放入适量的矿泉水。
开启。
中途加入雪梨。
炖好后加入枸杞，加入盐，鸡精。