200克面+3克盐
加入200克水开始搅拌 这部很重要,要搅拌3分钟,搅拌出筋
然后加入剩下的200克水搅拌3分钟,醒面20分钟就可以摊饼了
用刮板或者竹蜻蜓摊开
方子量能做5个饼
卷上土豆丝,鸡蛋,鸡柳啥的都可以