辣椒洗净晾干
去蒂去心去筋
这是去掉的🤣辣椒辣，记得戴手套哦🧤
辣椒蒸熟，大约是水开后蒸十五-二十分钟。 或者放压力锅用无水焗功能煮熟。
用料理机把熟辣椒搅拌成糊状
倒入搅拌盆
豆子，空气炸锅坚果档，十分钟左右就可以了 也可以炒、也可以烤箱烤 👉空气炸锅是最省事儿的做法
花生也是空气炸锅坚果档
手搓一搓，用这个小簸萁扇掉搓下的皮🤣这个小簸萁真是好用😁 这个图的花生是炒的，不如空气炸锅烤的均匀
这是熟豆子打的粉，我用的是九阳Y1豆浆机带的研磨杯，时间默认是1分钟。
这是熟花生粉。花生含油脂高，不能磨一分钟，二十秒就可以了。 一分钟后，收获的是花生酱😝😝😝
就这样子，花生研磨一分钟🤣🤣🤣 😀所以，可以自己做花生芝麻酱了吖😝😝😝
所有用到的调味料，其实只放盐也是可以的。 🤓所以你看，真的0添加是不是？ 😝因为去年囤的糖少了，家里其实很少用白糖，今年要多囤一些纯甘蔗的大块红糖，磨一下，就可以当糖粉用了😋
就这样，都加好，开始搅拌均匀即可。 🤣至于浓稠度和口味，你看，完全是自己可以调整的嘛！ 😆尽情发挥吧！享受这劳动的快乐😝🫰
做了几次，每次因为辣椒颜色不同，酱色也不同。冻起来留着慢慢吃。
😆不逼自己一把，永远不知道自己有多能干🤣🤣🤣 😁被我妈种的辣椒逼的，真的是绞尽了脑汁😅 🫰一个原则👉不能浪费呀！ 🥰尤其是大自然的馈赠，要好好珍惜！ 👏鲜辣椒难保存，做成辣椒酱冻起来，可以放很久的哦！
冰箱里的囤货👉各种水果罐头水果酱🤣还有各种自制辣椒酱🫰冬天很长，有酱无伤😅