准备好以上材料，米线我是菜市场买的新鲜米线，1块钱的就够了
把香菜切段，大蒜切末，我又加了根火腿肠斜切片，虾去虾线
油锅烧热下蒜末炒香
下味好美闪煮番茄酸汤调味酱半袋或2/3袋，翻炒几下。（两个人就可以下一袋刚好，不用再加任何调料）
加水，一人份加平时吃饭碗的一碗半，你们也可根据自己准备的食材多少加。不要太多。
水开下海带丝、金针菇
海带丝和金针菇先煮半分钟
然后下米线，虾，
米线和虾同时下哈，我这个米线不耐煮（耐煮的干米线可以先煮好这里再下，也可以和蔬菜换个顺序，先下干米线，米线差不多了再下海带丝那些配菜）
虾完全变色后下入火腿肠和豌豆尖，烫15秒后关火。砂锅保温效果很好，关火后都一直咕嘟咕嘟。
一锅酸辣鲜香的砂锅米线就好啦！慢慢享用吧！
1.这个调味酱很够味，不用再加任何调料 2.真的超快手，边煮汤边备菜的话不超过10分钟就好，超级适合下班回家的安排！ 3.食材可以替换成自己喜欢的，最好还是买个🍅，我没买到花甲，又把番茄搞忘了😂，豆芽，青菜也可以哦！自己在家做就是想吃什么放什么，想放多少放多少！！！！