青萝卜洗净去皮切丝备用
提前将粉条泡发，泡至手稍微就能掐断。
买的是活虾，将虾身和虾头分开，并去除虾线，清洗干净，处理过程比较残忍啊，虾虾🦐不要怪我哦。
起锅烧油，放入蒜瓣爆香，将虾头放入炒出虾油。
煸炒出虾油后，加入清水，并把粉条一同放入炖煮，可以多放一些水。
大火烧开后，将虾头挑出扔掉，放入其余的虾虾和萝卜丝。
炖煮至熟透后，加入盐调味，有条件的放点葱花、香菜，不喜欢吃的可以不放。
最后装盘出锅，食物原本就很新鲜，慢慢尝试将调味品逐渐减量。