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空气炸锅版恰巴塔
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作者：
如也空啊空
用料
空气炸锅版恰巴塔的做法步骤
步骤 1
番茄对半切喷点油，放黑胡椒粉和盐粉，空气炸锅160度25分钟
步骤 2
面粉放油放水放盐放酵母，用硅胶铲拌到无干粉，然后四边上下折叠一下，不用转圈和，先发酵半小时，放上番茄和香菜，手沾水拉四边覆盖，完全不能覆盖也没事
步骤 3
发酵半小时，手上沾水再四边拉折覆盖，再发酵半小时
步骤 4
拿出来放油纸上，事先撒干面粉防粘，手粘水整整形，再松半小时
步骤 5
因为空气炸锅小，就一个一个来烤的，上面撒也干面粉，200度18分钟就可以了
步骤 6
一个一个来，另一个松的时间长点也没事
步骤 7
看这气孔，外皮是韧的里面很松软
菜谱创建时间：2023-10-29 19:55:34
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