五花肉过水、放入八角、桂皮、葱白，姜
将调好的酱汁倒入锅内（黄酒、老抽、水、冰糖）不用熬糖色。
加热水，大火炖开（不盖锅盖）转小火慢炖40分钟，再转中大火收汁。（中间要关注一下，避免火火不合适干锅了）
起锅撒点白芝麻和葱花，完美